Profesionalne mašine za pranje posuđa

Podpultne, kapuljača i mašine za crno posuđe, biramo ih prema broju korpi u vršnom satu, a ne prema cjenovniku.

Kapacitet za vršni sat

Mašinu biramo prema najjačem satu smjene. To je jedini trenutak u kojem se vidi je li premala.

Voda riješena unaprijed

Omekšivač ili filter prema tvrdoći vode ide uz mašinu, a ne nakon prvog kvara bojlera.

Montaža, hemija i servis

Priključenje, kalibracija doziranja i servis, sve iz jedne ruke, na isti broj telefona.

Ponuda

Mašine za pranje posuđa u ponudi

Za konfiguraciju, kapacitet i cijenu javite se telefonom ili putem WhatsAppa, a model biramo prema vašem objektu.

Tipovi

Tri rješenja, tri različita objekta

Podpultna mašina

Standardno rješenje za manje i srednje kuhinje. Ulazi ispod radne ploče.

  • Korpa 50×50 cm za tanjire i pribor
  • Ciklusi od oko 60 do 180 sekundi
  • Ne traži dodatni prostor
  • Najniža investicija po korpi

Za kogaPizzerije, manji restorani, kafići sa hranom i objekti bez zasebne perionice.

Mašina kapuljača

Podizni poklopac i rad uz ulazni i izlazni sto, pa korpe idu u nizu.

  • Znatno veći protok korpi po satu
  • Brže punjenje i pražnjenje
  • Manje fizičkog napora za osoblje
  • Traži prostor za radne stolove

Za kogaRestorani sa punom salom, hoteli, kantine i objekti sa jakim vršnim satom.

Mašina za crno posuđe

Šerpe, gastro posude, plehovi i rešetke, uz visoku komoru i jače pranje.

  • Komora za velike i visoke posude
  • Jači pritisak i duži programi
  • Skida ručno pranje sa kuhara
  • Radi kao dopuna glavnoj mašini

Za kogaKuhinje koje same pripremaju sve, pekare i objekti sa velikim posudama.

Na šta se pazi

Detalji koji odlučuju o rezultatu

Dozirni sistem i hemija

Deterdžent i sredstvo za sjaj se doziraju prema tvrdoći vode i vrsti prljavštine. Loše kalibrisano doziranje je najčešći uzrok mrlja.

Temperatura ispiranja

Ispiranje mora dostići propisanu temperaturu, inače se posuđe ne suši samo i ostaju tragovi. To razdvaja profesionalnu mašinu od kućne.

Priključna snaga

Veće mašine traže trofazni priključak i odgovarajući presjek kabla. Provjerava se prije narudžbe, ne na dan montaže.

Odvod i pumpa

Ako je odvod viši od izlaza mašine, treba pumpa za izbacivanje vode. Bez nje mašina zadržava vodu i pravi miris.

Kako biramo

Od broja obroka do mašine u pogonu

01

Broj obroka

Koliko tanjira i pribora izlazi u najjačem satu, i kakvo posuđe koristite. Iz toga izlazi broj korpi po satu.

02

Prostor i priključci

Mjerimo mjesto ispod pulta ili prostor za kapuljaču, pa provjeravamo vodu, odvod i raspoloživu snagu.

03

Voda i hemija

Prema tvrdoći vode biramo omekšivač ili filter, a zatim deterdžent i sjaj koji odgovaraju vašoj prljavštini.

04

Montaža i obuka

Priključujemo, kalibrišemo doziranje, testiramo pod opterećenjem i pokazujemo osoblju dnevno čišćenje.

Isporuka i montaža

Sarajevo na terenu, cijela BiH za isporuku

Montažu, puštanje u rad i servis pokrivamo u Sarajevu i okolini. Mašine, rezervne dijelove i hemiju isporučujemo širom Bosne i Hercegovine, uz besplatnu dostavu za narudžbe preko 300 KM.

Baza nam je na adresi Patriotske lige 48, 71000 Sarajevo, gdje dio rezervnih dijelova i hemije držimo na stanju.

Povezano

Moglo bi vas zanimati

Opremate cijelu kuhinju?Kuhinja se planira kao cjelina, ne uređaj po uređajPogledajte kako slažemo zone, opremu i inox po mjeri, od snimanja prostora do puštanja u rad.Opremanje profesionalnih kuhinja
Česta pitanja

Česta pitanja o mašinama za pranje posuđa

Koja mašina za pranje posuđa mi treba?

Zavisi od broja korpi u vršnom satu i prostora. Za manje objekte je podpultna mašina dovoljna, dok restoran sa punom salom ili hotel gotovo uvijek traži kapuljaču. Recite nam koliko obroka izdajete u najjačem satu i kakvo posuđe koristite, pa predlažemo model.

Koliko traje ciklus pranja?

Kod profesionalnih mašina ciklus je kratak, najčešće od jedne do tri minute, zavisno od programa. To je bitna razlika u odnosu na kućne mašine, gdje ciklus traje satima i ne bi mogao pratiti rad kuhinje.

Zašto posuđe izlazi mokro ili sa mrljama?

Najčešći uzroci su preniska temperatura ispiranja, neispravan ili loše kalibrisan dozator sredstva za sjaj i kamenac u vodenom krugu. Sva tri se rješavaju bez zamjene mašine, a provjeravamo ih tim redom.

Trebam li posebnu mašinu za crno posuđe?

Ako kuhinja sama priprema sve, šerpe i gastro posude brzo zaguše glavnu mašinu i završe u ručnom pranju. Mašina za crno posuđe ima višu komoru i jače programe, pa se u takvim kuhinjama isplati kao dopuna, ne kao zamjena.

Šta je uključeno u isporuku?

Dovoz, postavljanje, priključenje na vodu, odvod i struju, kalibracija doziranja i puštanje u rad, uz obuku osoblja. Montažu pokrivamo u Sarajevu i okolini, a mašine isporučujemo širom BiH.

Servisirate li mašine kupljene drugdje?

Da. Servis ne uslovljavamo kupovinom i izlazimo na zatečenu opremu u objektu bez obzira odakle je nabavljena.

Pomoć pri izboru

Niste sigurni koji model vam odgovara?

Recite nam tip objekta i šta vam treba. Predložimo rješenje prema kapacitetu i prostoru koji imate, sa cijenom i rokom isporuke.

Brže vam je telefonom? Zovite +38761302296 ili pišite na WhatsApp.

Pošaljite upit