Planski pregledi koji kvar rješavaju prije nego zaustavi smjenu, po modelu prilagođenom vašem objektu.
Uređaj koji stane usred smjene obično je mjesecima prije toga davao signale poput dužeg ciklusa pranja, slabijeg hlađenja, glasnijeg rada ili mrlja na posuđu. U gužvi se čovjek na to navikne i radi dalje, sve dok uređaj jednog dana ne stane, a tada stoji i cijela kuhinja.
Preventivno održavanje je dogovoreni ritam u kojem neko drugi prati te signale umjesto vas. Umjesto poziva u panici, dobijate pregled po rasporedu i informaciju šta se približava kraju vijeka, na vrijeme da zamjenu isplanirate, a ne da je kvar isplanira umjesto vas.
Mjesečno ili tromjesečno, prema opterećenju opreme i potrebama sistema. Ritam se dogovara, ne nameće.
Grijači, termostati, brtve, pumpe, ventilacija i odvod, mjesta na kojima kvar najčešće počinje mjesecima prije nego se pokaže.
Dekalcifikacija bojlera i mlaznica, čišćenje kondenzatora i filtera. Najčešći uzrok pada učinka u sarajevskoj vodi.
Temperature, doziranje deterdženta i sjaja i pritisak ispiranja vraćaju se na fabričke vrijednosti umjesto da tiho odlutaju.
Objekti pod ugovorom imaju prednost pri izlasku na teren kada se ipak desi neplanirani kvar.
Vodi se šta je rađeno i kada, po svakom uređaju. Kad se kvar ponovi, ne kreće se od nule.
Mašina za posuđe koja radi od jutra do zatvaranja troši se brže nego što se očekuje. Redovan pregled je drži u ritmu kuhinje umjesto da pukne usred večernjeg servisa.
Kod hotela jedan kvar zna pogoditi i kuhinju i vešeraj, jer dijele vodu, struju i odvod. Planski pregled hvata takve stvari dok su još sitnica na jednom uređaju.
Ledomat i mašina za čaše rade bez pauze i prvi osjete kamenac. Kad stanu, šank staje s njima, a zamjena se ne nalazi isti dan.
Oprema koja radi bez prekida traži provjeru ležajeva, brtvi i grijača prije nego što se javi buka ili vlažan veš na kraju ciklusa.
Vršno opterećenje u kratkom prozoru znači da kvar u pogrešnom trenutku košta cijeli dan prometa. Pregledi se zato dogovaraju izvan tih sati.
Kod opreme koja ima nekoliko godina više se ne postavlja pitanje hoće li nešto otkazati, nego šta i kada. Uz redovan pregled to znate unaprijed i zamjenu planirate na miru.
Snimak stanja
Izlazimo u objekat i popisujemo koja oprema postoji, koliko je stara, koliko radi i u kakvom je stanju. Bez toga se model održavanja ne može ozbiljno napraviti.
Prijedlog modela
Predlažemo ritam pregleda i obim po grupama opreme. Nešto traži mjesečnu pažnju, nešto tromjesečnu, pa se ne plaća sve po istoj mjeri.
Redovni pregledi
Dolazimo po dogovorenom rasporedu, bez da nas morate podsjećati. Osoblje ne mora ništa organizovati osim pristupa opremi.
Izvještaj i planiranje
Nakon pregleda znate stanje svakog uređaja i šta se približava kraju vijeka, pa zamjenu planirate vi, a ne kvar umjesto vas.
Cijena preventivnog održavanja i tehničke podrške formira se individualno, u zavisnosti od tehničke složenosti sistema i obima opreme. Na iznos utiču broj i tip uređaja, koliko sati dnevno rade, starost opreme i dogovoreni ritam pregleda.
Zato ne objavljujemo paket cijene, jer bi bile ili precijenjene za mali objekat ili nerealne za hotel. Nakon snimka stanja dobijate konkretan prijedlog modela sa cijenom, bez obaveze.
Koliko često treba raditi preventivni pregled?
Zavisi od opterećenja. Oprema koja radi u više smjena, poput mašina za posuđe, ledomata i rashladnih komora, obično traži mjesečni pregled. Za opremu sa manjim opterećenjem tromjesečni ritam je sasvim dovoljan. Ritam predlažemo tek nakon što vidimo objekat.
Kako se formira cijena preventivnog održavanja?
Cijena se formira individualno, u zavisnosti od tehničke složenosti sistema i obima opreme. Nije ista stvar održavati jedan ledomat i kompletnu hotelsku kuhinju sa vešerajem, pa ne postoji jedinstvena cijena koju bismo mogli objaviti unaprijed.
Da li ugovor pokriva rezervne dijelove?
Ne. Ugovor pokriva rad, pregled, čišćenje i podešavanje. Rezervni dijelovi, zamjena komponenti i veći kvarovi obračunavaju se zasebno, uvijek uz ponudu i vašu saglasnost prije nego što se krene u posao.
Šta ako se kvar desi između dva pregleda?
Javite se i izlazimo, a objekti pod ugovorom imaju prioritet u odnosu na jednokratne pozive. Sama intervencija i eventualni dijelovi se naplaćuju zasebno, po dogovorenim uslovima iz ugovora.
Moram li potpisati ugovor da biste izašli na servis?
Ne. Preventivno održavanje je model za objekte koji žele planirano i bez iznenađenja, ali jednokratni servisni izlazak radimo i bez ugovora.
Recite nam koliko opreme imate i koliko smjena radi, pa predložimo redovne preglede prije nego što kvar stane u punoj smjeni.
