Podpultne, kapuljača i protočne mašine, birane prema broju korpi u vršnom satu, uz riješenu vodu, hemiju i servis.
Model biramo prema broju korpi u vršnom satu. Premala mašina koči šank, prevelika bez potrebe troši vodu i struju.
Sarajevska voda je tvrda. Uz mašinu odmah rješavamo omekšivač ili filter, jer kamenac ubija bojler.
Priključenje na vodu, odvod i struju radimo mi, i mi izlazimo kad mašina stane.
Kuhinja i šank ne peru isto. Zato program dijelimo na dvije grupe, svaku sa svojim ciklusima, korpama i kapacitetima.
Ulazi ispod radne ploče ili šanka. Najčešći izbor za manje i srednje objekte.
Za kogaKafići, manji restorani, pizzerije i objekti gdje nema mjesta za zasebnu perionicu.
Podiže se poklopac umjesto da se otvaraju vrata, pa korpe ulaze i izlaze u nizu.
Za kogaRestorani sa punom salom, hoteli, kantine i svaki objekat sa izraženim vršnim satom.
Posuđe prolazi kroz zone pranja i ispiranja bez zaustavljanja ciklusa.
Za kogaIndustrijske kuhinje, bolnice, škole i veliki hotelski objekti.
Šerpe, gastro posude, plehovi i rešetke, uz jače pranje i veću komoru.
Za kogaKuhinje koje same pripremaju sve, umjesto da rade s poluproizvodima.
Broj obroka i vršni sat
Krećemo od toga koliko korpi mora proći u najgorem satu, a ne od dnevnog prosjeka. Vršni sat određuje tip mašine.
Prostor i priključci
Mjerimo mjesto, provjeravamo dovod tople vode, odvod i raspoloživu snagu. Kapuljača bez ulaznog i izlaznog stola gubi smisao.
Voda i hemija
Prema tvrdoći vode biramo omekšivač ili filter, pa deterdžent i sredstvo za sjaj. Bez toga i najbolja mašina daje mrlje.
Montaža i obuka
Postavljamo, priključujemo, kalibrišemo doziranje i pokazujemo osoblju dnevno i sedmično čišćenje.
Doziranje se kalibriše prema tvrdoći vode i vrsti prljavštine. Prejaka doza ostavlja film, preslaba ostavlja masnoću.
Kamenac se prvo taloži na grijaču bojlera. Uređaj tada duže grije, troši više struje i na kraju stane usred smjene.
Veće mašine traže trofazni priključak i odgovarajući presjek kabla. To se provjerava prije kupovine, ne na dan montaže.
Ako ispiranje ne dostigne propisanu temperaturu, posuđe se ne suši samo i ostaju tragovi. To je najčešća pritužba na jeftine modele.
U Sarajevu i okolini kamenac je uzrok broj jedan kvarova na mašinama za pranje. Zato uz svaku mašinu odmah rješavamo pitanje omekšivača ili filtera, jer je to jeftiniji dio posla od zamjene bojlera nakon dvije godine.
Montažu i servis pokrivamo u Sarajevu i okolini, a opremu i potrošni materijal isporučujemo širom BiH. Baza nam je na adresi Patriotske lige 48, 71000 Sarajevo.
Može li jedna mašina prati i posuđe i čaše?
Tehnički može, ali u praksi se ne isplati. Čaše traže blaži program i kraći ciklus, dok posuđe traži jače pranje i višu temperaturu. U objektu sa šankom i kuhinjom skoro uvijek je bolje imati dvije manje mašine nego jednu koja ni jedno ni drugo ne radi kako treba.
Kako da znam koji kapacitet mi treba?
Računa se broj korpi u vršnom satu, ne dnevni prosjek. Recite nam koliko obroka izdajete u najjačem satu i kakvo posuđe koristite, pa iz toga izlazi tip mašine: podpultna, kapuljača ili protočna.
Treba li mi omekšivač vode?
U Sarajevu i većem dijelu BiH voda je tvrda, pa je odgovor gotovo uvijek da. Bez omekšivača ili odgovarajućeg filtera kamenac se taloži na grijaču i u vodenom krugu, pa mašina slabije grije, troši više struje i vijek joj se osjetno skraćuje.
Zašto posuđe ostaje mokro ili sa mrljama?
Najčešće zbog preniske temperature ispiranja, neispravnog dozatora sjaja ili kamenca u sistemu. Rjeđe je kriv sam program. To su tri stvari koje provjeravamo prvo, i sve tri se rješavaju bez zamjene mašine.
Da li montirate mašinu i priključujete je?
Da. Postavljanje, priključenje na vodu, odvod i struju, kalibracija doziranja i puštanje u rad su dio isporuke. Osoblju pokazujemo dnevno i sedmično čišćenje, jer se time izbjegne većina ranih kvarova.
Recite nam tip objekta i šta vam treba. Predložimo rješenje prema kapacitetu i prostoru koji imate, sa cijenom i rokom isporuke.
Brže vam je telefonom? Zovite +38761302296 ili pišite na WhatsApp.
