Profesionalna hemija za ugostiteljstvo

Deterdženti, sjaj, kamenac, odmašćivanje i dezinfekcija, birani prema vašoj vodi i opremi, uz dozatore i podešeno doziranje.

Doziranje se kalibriše

Sredstvo bez ispravnog doziranja ne radi. Dozatore postavljamo i podešavamo prema vašoj vodi.

Prema tvrdoći vode

Ista hemija u tvrdoj i mekoj vodi daje različit rezultat. Zato krećemo od mjerenja, ne od cjenovnika.

Redovna isporuka

Pakovanja od 1 l do 17 kg, uz dostavu širom BiH, besplatnu za narudžbe preko 300 KM.

Ponuda

Hemija i dozatori u ponudi

Za pakovanja, potrošnju i cijenu javite se telefonom ili putem WhatsAppa, a sredstva biramo prema opremi i tvrdoći vode u vašem objektu.

Sany sapun u pjeni 5 kg
Kimi
Sany sapun u pjeni 5 kg

Pjenasti sapun za ruke

Detalji
Sany tečni sapun za ruke 5 kg
Kimi
Sany tečni sapun za ruke 5 kg

Tečni sapun za ruke

Detalji
Ambient alpski cvijet 1 l
Kimi
Ambient alpski cvijet 1 l

Univerzalno sredstvo za ručno i mašinsko čišćenje vodootpornih površina

Detalji
Ambient alpski cvijet 5 kg
Kimi
Ambient alpski cvijet 5 kg

Univerzalno sredstvo za ručno i mašinsko čišćenje vodootpornih površina

Detalji
Matrix deterdžent za mašinsko pranje posuđa 5 l
Matrix
Matrix deterdžent za mašinsko pranje posuđa 5 l

Matrix deterdžent za mašinsko pranje posuđa

Detalji
Matrix deterdžent za mašinsko pranje posuđa 17 kg
Matrix
Matrix deterdžent za mašinsko pranje posuđa 17 kg

Matrix deterdžent za mašinsko pranje posuđa

Detalji
Sredstvo za ispiranje i sjaj 5 l
Sredstvo za ispiranje i sjaj 5 l

Sredstvo za ispiranje i sjaj

Detalji
Sredstvo za kamenac Lito 1 l
Kimi
Sredstvo za kamenac Lito 1 l

Sredstvo za odstranjivanje vodenog kamenca

Detalji
Lito sredstvo za odstranjivanje vodenog kamenca 6 l
Kimi
Lito sredstvo za odstranjivanje vodenog kamenca 6 l

Profesionalno sredstvo za odstranjivaje vodenog kamenca

Detalji
Zar Grill sredstvo za čišćenje pećnice i roštilja
Kimi
Zar Grill sredstvo za čišćenje pećnice i roštilja

Alkalno sredstvo za uklanjanje masti i organskih nečistoća

Detalji
Demast sredstvo za odmašćivanje
Kimi
Demast sredstvo za odmašćivanje

Sredstvo za uklanjanje najtvrđih ostataka masti

Detalji
Demast sredstvo za odmašćivanje 5 kg
Kimi
Demast sredstvo za odmašćivanje 5 kg

Sredstvo za uklanjanje najtvrđih ostataka masti.

Detalji
Dezikim AL7 neutralno dezinfekcijsko sredstvo
Kimi
Dezikim AL7 neutralno dezinfekcijsko sredstvo

Dezikim AL7 dezinfekcijsko sredstvo

Detalji
Neutralno dezinfekcijsko sredstvo 5 kg
Kimi
Neutralno dezinfekcijsko sredstvo 5 kg

Dezikim AL7 dezinfekcijsko sredstvo 5kg

Detalji
Sredstvo za čišćenje inoxa 1 l
Kimi
Sredstvo za čišćenje inoxa 1 l

Sredstvo za njegu nehrđajućih metalnih površina

Detalji
Deterdžent Matrix Power
Matrix
Deterdžent Matrix Power

Deterdžent za mašinsko pranje posuđa

Detalji
Sjaj Matrix Brillantante
Matrix
Sjaj Matrix Brillantante

Sredstvo za mašinsko ispiranje posuđa

Detalji
Dozator za sjaj
Dozator za sjaj

Profesionalni dozator

Detalji
Dozator za deterdžent
Dozator za deterdžent

Profesionalni dozator

Detalji
Program

Četiri grupe sredstava

Mašinsko pranje

Deterdženti i sredstva za sjaj za mašine za pranje posuđa i čaša.

  • Deterdženti u pakovanjima za profesionalne mašine
  • Sredstva za ispiranje i sjaj bez traga na staklu
  • Doziranje prema tvrdoći vode i prljavštini
  • Dozatori za deterdžent i sjaj

Za kogaSvaki objekat sa mašinom za pranje posuđa ili čaša.

Kamenac i inox

Uklanjanje vodenog kamenca i održavanje inox površina.

  • Sredstva za odstranjivanje vodenog kamenca
  • Dekalcifikacija mašina, bojlera i ledomata
  • Sredstva za čišćenje i njegu inoxa
  • Pakovanja za povremenu i za redovnu upotrebu

Za kogaObjekti u područjima sa tvrdom vodom, što je veći dio BiH.

Odmašćivanje i pećnice

Zagorjela masnoća sa roštilja, pećnica, nape i radnih površina.

  • Sredstva za čišćenje pećnica i roštilja
  • Odmašćivači za kuhinjske površine i nape
  • Skidaju zagorjeli sloj bez struganja
  • Koncentrati u većim pakovanjima

Za kogaKuhinje sa termičkom linijom, roštiljem i fritezama.

Dezinfekcija i higijena ruku

Sredstva za dezinfekciju površina i sapuni za higijenu osoblja.

  • Neutralna dezinfekcijska sredstva za kuhinju
  • Tečni sapuni i sapun u pjeni za osoblje
  • Bitno kod HACCP kontrole
  • Pakovanja za dozatore

Za kogaSvaki objekat koji priprema hranu i podliježe sanitarnoj kontroli.

Na šta se pazi

Zašto rezultat nekad izostane

Koncentrat nije skuplji

Cijena po litri sredstva ne znači ništa dok se ne izračuna cijena po ciklusu. Koncentrat sa ispravnom dozom skoro uvijek izlazi jeftinije.

Prevelika doza pravi štetu

Previše deterdženta ostavlja film na posuđu i troši sredstvo bez potrebe. Premalo ostavlja masnoću. Oboje se rješava kalibracijom, ne promjenom sredstva.

Sredstvo za pravu namjenu

Deterdžent za posuđe matira čaše, a agresivni odmašćivač oštećuje inox. Razdvajanje sredstava po namjeni je jeftinije od zamjene oštećenog.

Evidencija i HACCP

Sanitarna kontrola traži da se zna čime se čisti i u kojoj koncentraciji. Uz sredstva dobijate dokumentaciju i uputu za upotrebu.

Kako biramo

Od tvrdoće vode do podešene doze

01

Šta i čime perete

Prolazimo kroz opremu i površine u objektu: mašina, termička linija, inox, podovi, ruke osoblja.

02

Tvrdoća vode

Mjerimo vodu, jer ona određuje i dozu deterdženta i potrebu za omekšivačem ili sredstvom protiv kamenca.

03

Izbor i doziranje

Biramo sredstva po namjeni, postavljamo dozatore i podešavamo dozu do rezultata koji se vidi na posuđu.

04

Obuka i dopuna

Osoblju ostavljamo jasnu uputu, a zalihe dopunjavamo po dogovorenom ritmu da se ne stane usred smjene.

Isporuka

Dostava širom BiH, dozatori u Sarajevu

Hemiju i potrošni materijal isporučujemo širom Bosne i Hercegovine, uz besplatnu dostavu za narudžbe preko 300 KM. Za objekte sa stalnom potrošnjom dogovaramo redovan ritam dopune.

Postavljanje i kalibraciju dozatora, kao i servis dozirnih sistema, radimo u Sarajevu i okolini. Baza nam je na adresi Patriotske lige 48, 71000 Sarajevo.

Povezano

Moglo bi vas zanimati

Česta pitanja

Česta pitanja o profesionalnoj hemiji

Zašto ne mogu koristiti obični deterdžent?

Sredstva za kućnu upotrebu prave pjenu, a profesionalna mašina radi pod pritiskom i pjena joj smeta. Uz to, profesionalna hemija je koncentrat koji se dozira u mililitrima po ciklusu, pa je po ciklusu jeftinija uprkos višoj cijeni pakovanja.

Koliko sredstva mašina troši po ciklusu?

Zavisi od tvrdoće vode, vrste prljavštine i podešenog dozatora. Upravo zato doziranje kalibrišemo na licu mjesta umjesto da se prepiše sa etikete, jer se razlika između podešene i nepodešene mašine se mjeri u desecima procenata potrošnje.

Kako da znam da mi treba sredstvo protiv kamenca?

Ako posuđe i čaše imaju bijeli sloj koji se skida sirćetom, u pitanju je kamenac. Znak su i mašina koja duže grije i ledomat sa slabijim učinkom. U tvrdoj vodi dekalcifikacija ide po rasporedu, a ne kad se problem već vidi.

Prodajete li i dozatore?

Da, dozatore za deterdžent i za sredstvo za sjaj, uz postavljanje i kalibraciju. Ako dozator zakaže, servisiramo i njega, jer su dozirni sistemi dio našeg servisnog programa.

Imate li veća pakovanja za objekte sa velikom potrošnjom?

Imamo, od manjih boca do pakovanja od 17 kg. Za objekte sa stalnom potrošnjom dogovaramo ritam isporuke, tako da se zaliha ne troši do kraja usred sedmice.

Isporučujete li hemiju van Sarajeva?

Da, širom Bosne i Hercegovine, uz besplatnu dostavu za narudžbe preko 300 KM. Postavljanje i kalibraciju dozatora radimo u Sarajevu i okolini.

Pomoć pri izboru

Niste sigurni koji model vam odgovara?

Recite nam tip objekta i šta vam treba. Predložimo rješenje prema kapacitetu i prostoru koji imate, sa cijenom i rokom isporuke.

Brže vam je telefonom? Zovite +38761302296 ili pišite na WhatsApp.

Pošaljite upit