Mrlje i kamenac na čašama, slab pritisak ispiranja ili neispravan dozator sjaja, a to je upravo posao za naš servis mašina za pranje čaša.
Utvrđujemo da li je uzrok temperatura, pritisak ispiranja, doziranje ili kvalitet vode. Kod čaša su sva četiri česta, a daju isti trag.
Uklanjanje kamenca sa grijača, mlaznica i vodenog kruga, uz provjeru filtera i omekšivača.
Grijači, pumpe za pranje i ispiranje, termostati, brtve, dozatori i elektronika.
Kalibracija sjaja i deterdženta prema tvrdoći vode, jer je kod čaša razlika između dobre i loše doze odmah vidljiva.
Mašina za čaše radi kraće cikluse i na nižoj temperaturi od mašine za posuđe, pa se oslanja na precizno doziranje i čisto ispiranje. Odstupanje koje bi na tanjiru prošlo nezapaženo, na staklu ostaje kao mrlja ili kap koju gost vidi prije prvog gutljaja.
Zato uzrok najčešće nije kvar. Uobičajeni problemi su rezultat nepravilne ugradnje, neadekvatnog održavanja ili pogrešnog korištenja, a to su najčešće tvrda voda bez omekšivača, loše podešen sjaj ili mlaznice koje niko nije skinuo mjesecima. Prvo provjeravamo to, jer je najjeftinije riješiti.
Opišete problem
Model mašine i kako izgledaju čaše: mrlje, kapi ili zamućenje. Svaki od ta tri traga vodi ka drugom uzroku.
Dijagnostika
Mjerimo temperaturu pranja i ispiranja, pritisak, provjeravamo mlaznice, dozatore i tvrdoću vode.
Popravka
Dekalcifikacija, zamjena dijela ili podešavanje doziranja, uz dogovorenu cijenu prije rada.
Test na čašama
Puštamo ciklus i gledamo rezultat na staklu. Osoblju ostavljamo uputu za redovno čišćenje mlaznica i filtera.
Kod dotrajale mašine kojoj je popustila kada ili se kvarovi ponavljaju, zamjena je jeftinija od niza intervencija. Ovo je model iz naše ponude, a da li vam odgovara zavisi od broja korpi po smjeni i visine čaša koje perete, pa ga predlažemo nakon izlaska na teren.
Profesionalna mašina za pranje čaša
DetaljiIzlazimo na teren u Sarajevu i okolini, sa baze na adresi Patriotske lige 48, 71000 Sarajevo. Sarajevska voda je tvrda, pa je kod mašina za čaše kamenac uzrok broj jedan, i prvo što provjeravamo.
Zašto čaše izlaze sa mrljama i tragovima?
Kod čaša su tri najčešća uzroka: premalo ili previše sjaja, prenizka temperatura ispiranja i kamenac na mlaznicama. Bijeli, praškasti trag obično znači kamenac i tvrdu vodu, dok masne kapi i pruge upućuju na doziranje sjaja. Zato prvo mjerimo i provjeravamo doziranje, prije nego bilo šta zamijenimo.
Čaše su trajno zamućene, može li se to popraviti?
Zamućenje ima dva oblika. Naslage kamenca se skidaju čišćenjem i nestaju kad se voda i doziranje srede. Ako je staklo nagriženo previše agresivnom hemijom ili predugim izlaganjem mekoj vodi, oštećenje je trajno i čaše se moraju zamijeniti, pa je zato važno na vrijeme podesiti hemiju.
Koliko često treba čistiti mašinu za čaše?
Filter i mlaznice bi trebalo provjeriti svakodnevno na kraju smjene, a dekalcifikaciju raditi periodično, zavisno od tvrdoće vode i broja ciklusa. U sarajevskoj vodi mašina koja radi cijeli dan traži je znatno češće nego što se očekuje.
Servisirate li mašine koje nisu kupljene kod vas?
Da. Radimo na zatečenoj opremi bez obzira odakle je nabavljena. Za marke izvan našeg asortimana nabavka rezervnog dijela može trajati nešto duže.
Pozovite ili pišite. Provjerimo kamenac, ispiranje i dozator sjaja, pa čaše ponovo izlaze čiste.
